西班牙用餐文化知多少?

 “俗話說：入鄉隨俗。每個國家都有不同的飲食文化，所以，想要去西班牙留學或者旅遊的你一定要注意啦!這些西班牙的用餐文化你就不得不知道啦。提前學習好這些西班牙的用餐文化，可以避免尷尬喲，還可以很快地適應當地的生活，不妨來瞧一瞧吧。”

• 用餐時間

西班牙人的吃飯時間與台灣的吃飯時間相比有很大差異。西班牙的早餐時間一般在7：00-8：00之間，主要以果汁、咖啡、餅乾、麵點等為主。

而西班牙人的午餐時間一般在13：00—15：30 之間，飯前一般喝些開胃酒，佐以乾果、火腿、奶酪、土豆蛋餅、炸小魚等，午餐頭盤一般為蔬菜或湯類，主菜為魚或肉。甜點之後，西班牙人有在飯後抽雪茄和喝餐後酒的習慣。

西班牙的晚餐時間一般在20：30—23：00之間，有的餐館21：00才對外營業。晚餐與午餐相比要清淡一些，但也非常豐盛。此外，部分西班牙人在 10：30-11：00之間和在18左右有吃點心的習慣。

• 西班牙飯菜

西班牙人是世界上最講究飲食的民族之一。西班牙飯菜種類豐富，做法考究，絕大多數到西班牙旅行的亞洲人均能接受西班牙飯菜。西班牙盛產蔬菜、水果、海產品及牛羊肉，而且質量上層。

到西班牙餐館就餐，不妨點一些當地的特產，如海魚、海鮮、烤羊肉、烤羊排、烤羊腿、烤牛排、燒牛尾、海鮮飯等。當然，一定不要忘記在點主菜前點幾道地道的當地風味小吃：火腿、奶酪、香腸、土豆蛋餅、炸小魚、炸魷魚圈等。吃西班牙大餐時，當然少不了西班牙產的葡萄酒，如乾紅葡萄酒、白葡萄酒、雪利酒、白蘭地及用水果釀製的餐後酒。

• 用餐費用

在西班牙酒吧或咖啡館喝一杯啤酒、一杯飲料或一杯咖啡的價格約為約1.5到5歐元不等。在中低檔咖啡館或酒吧吃一份早餐(含咖啡、麵包、果汁)約需2-5歐元。在中低檔餐館吃一份套餐(含頭道菜或湯、主菜、甜點、飲料或葡萄酒、麵包等)的價格約為6- 10歐元;在快餐店(如麥當勞、肯德雞、漢包王等)吃一份快餐的價格約為5-10歐元。如果在餐館點菜用餐，價格將根據餐館檔次及所點飯菜而定。在中檔餐館，平均一個人花費約為20-40歐元;在高檔餐館，平均一個人的花費一般為40-100歐元。

• 用餐禮儀

如果在宴請場合出現失儀表現，可能會被對方看作沒有教養，往往會影響今後的合作。因此，用餐禮儀是十分重要的。首先，要聽從主人安排桌次和座位。如果鄰座是女士，一定要協助對方先入座，儘可能與同桌的人(特別是鄰座)交談。在西班牙，大部分開胃小吃或頭盤菜(如火腿、奶酪、蝦等)均可直接用手取食。在吃西餐時，可能會出現不知如何食用飯菜的情況，切記不要著急，可以先等西班牙人開始用餐，然後模仿對方即可。如遇到打翻酒水或其他意外情況，一定不要著急，服務員會幫助你處理，但要向左右兩邊的人說起「對不起」。喝湯時一定不要出聲;口中有食物時，不要說話;剔牙時，用手或餐巾遮口。宴請結束時，一定不要忘記向主人表示感謝。西班牙人在用餐期間有敬酒的習慣，特別是在正式的宴會上主客雙方還要發表祝酒辭。在宴會上，主人或客人致祝酒辭時，其他人一定要肅靜。西班牙人在餐桌上一般不勸酒，因此一定不要將國內勸酒的習慣帶到國外。敬酒時，一般說「乾杯」( 西班牙語 為「SALUD」)，碰一下酒杯並象徵性地喝一點。喝葡萄酒時，要慢慢喝，儘量不要一飲而盡。唯有學習才可以抵禦時間的消磨。